世間樂(lè)事,豪奢之最,不過(guò)一碗茶的款待。
民國(guó)文人周作人云:“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢(mèng)?!?
人生需要準(zhǔn)備的,從來(lái)不是昂貴的茶,而是喝茶的心境——以一刻藝術(shù)家的心情,在一片全然悠閑的情緒中,與友人消遣一個(gè)閑暇無(wú)事的下午。
文人品飲一碗茶,并不僅為了口舌之享,更為與先賢對(duì)話,與內(nèi)心對(duì)話,與自然對(duì)話,因而飲茶的心境與環(huán)境顯得尤為重要。
春時(shí)天宇清朗,林鳥(niǎo)和鳴,微風(fēng)起處,遠(yuǎn)香透骨;
夏日微云弄白,輕煙細(xì)裊,叢竹小溪,蒼翠互錯(cuò)。更何況蒙絡(luò)搖綴,日景乍穿,飛泉忽灑之景,早以為尋常。
無(wú)怪文人墨客一生醉眠此中,在品茶吟詩(shī)的往復(fù)交流中感受山水的一顰一笑。
窗外風(fēng)荷相吞,屋內(nèi)茶煙方裊,一罐清茶,便見(jiàn)人生的歡好,人格之中的愛(ài)好。
古人云:“四美并,二難聚”,今日良辰、美景、賞心、樂(lè)事可齊,更難得賓主際會(huì),懷詠古今,以文論道,以茶相交,在清茗之中出塵,在品味之時(shí)歸省。
自陸羽《茶經(jīng)》將飲茶上升至精神文化,后世之書(shū)皆遵循其中禮制觀念,及至明朝生活美學(xué),文人之間的思想更為趨同。
許次紓所總結(jié)的飲茶之境“心手閑適……茂林修竹……小院焚香……”皆是人生至樂(lè)之事。
常人飲茶,是為解渴,唯心懷情趣者,自得一片方圓。
著《茶錄》的蔡襄晚年已不能飲茶,卻堅(jiān)持每日烹茶以自?shī)省?
凡真正愛(ài)茶者,單是搖摩茶具,已經(jīng)自有其樂(lè)。
飲茶之間,品味與玩味,在一爐茶煙漸起中,越發(fā)適意。
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